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2005-10-01 (Sat)
先日Happy☆Lifeのまっちぃさんからお料理バトンがまわってきました
なんだか初めてで、しかもお料理ってことで、かなり悩みましたが・・・
ちょっと頑張ってトライしてみます

では、レッツ・スタートぉ~
レパートリーの数は?・・・・・・
ん~数えた事がないんですけど・・・1つのお料理でいくつもアレンジしちゃうタイプなんで(例えば、肉じゃがだけでも何種類かあります。)そういうのも数えたら、けっこうあるかも?

最後に作った料理は?・・・・・・
昨日の晩ご飯です。
今朝はパンだったし、お昼は外食だったので・・・
メニューは塩鍋でした!
最後に中華麺を入れて、コレ最高でした~

最後に買った食材は?・・・・・・
豆腐です。お鍋の材料はお昼に買ってたんですけど・・・いざ作り始めて、豆腐を買い忘れていたことに気付いて、急いで買いに走りました
かなりおっちょこちょいな為、こういうことがよくあるんです

渾身の自信料理or思い出に残る自作料理は?3つ挙げてください。・・・・・・
ん~ん~そんな自信のある料理はないんですけど・・・
パパやさっくんからリクエストの多いメニューは・・・
1.カレー
まあ普通なんですが、とにかくリクエストが多いんです
わが家のカレーはお肉は豚肉でにんにくとしょうががたっぷり!栄養満点です

2.鶏手羽と大根の中華炒め煮
その名の通りなんですが・・・中華風の甘辛味で炒めて煮るので、鶏手羽も大根もとっても味が染み込んで、とってもやわらかくなって、口のなかでとろけます

3.豚汁
これは、ダシが決めてですかね・・・mihoは科学調味料は使わないので、ちゃんと取ります!あとはもう野菜大好きなパパとさっくんの為に、具材たっぷり、食べる豚汁です

好きなお店3つ上げてください。・・・・・・
わが家はパパもmihoもお料理作るのも、食べることも大好きなので・・・よく外食もします
1.中国料理・龍鳳
ここはホテルの中にある中華レストランなのですが、本当に美味しいです
どのメニューも美味しくて美味しくて・・・「こんなの食べたことない!」って驚かされた一品は杏仁豆腐です
言葉では言い表せないくらい、絶品です
料理長は『料理の鉄人』にも出た事があるんですよ

2.il Gabbiano
静かな住宅街にある、お洒落なイタリアンレストランです
ここもどのメニューもめちゃめちゃ美味しいです
とっても静かな、素敵な雰囲気のお店なので・・・さっくんがプレスクールに行ってる間にパパ(お休みだったら)と2人で行ったりします
オーナーシェフは本場イタリアの大使館専属の料理長だったとか・・・

3.カントリーグレイン
と~っても田舎の森の中のパン屋さんです。
大自然の中の大きな民家をレストランにしていて、食事はバイキングで果物や野菜・雑穀などを使ったお料理で、食材そのものの味が活かされてます
とってもヘルシーで、体に優しく美味しいお料理ばかりです
中でもパン屋さんだけあって、パンは最高に美味しいですよ

3人にバトンをまわしてください。・・・・・
ってことなんですけど・・・誰にまわせばいいのか、まだ悩んでいるので・・・とりあえず1人だけ。
*Chez mimi*のmimiさんへ、まわしたいと思います
どうぞよろしくお願いしま~す!お暇な時にでもやってみてください!
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